売価の目安

• 680円～

材料

• 煮物
• いわし料理
• 焼物
• 揚げ物
• 煮物
• 和え物
• 酢の物

調理のポイント

• 巻きすを使わず、手巻きにすると、誰でも巻けるし簡単で早い。

鉄人のコツ

• 巻のネタが見える様に巻く。
• シャリは少なく、ネタは大きく。