母の日
売場企画
お母さんに贈る『お取り寄せグルメ』
- 百貨店等では母の日の人気はお弁当にデザート。本当に見た目の美味しさと食べたときの美味しさが人気の秘密でしょうか?
- 普段あまり食べられないような美味しいものを全国から取り寄せて提案しませんか?
- この日のためにわざわざ食べていただけるように挑戦しましょう。
お母さんに贈る『赤の美味しさ』
- 母の日といえばカーネーション
- 赤色のイメージですね。
- そこでカーネーションや赤の美味しいものを母の日に揃えて提案しましょう。各部門で「赤の美味しいもの」を是非展開してください。
お母さんに贈るティータイム
- 母の日にはお母さんとゆっくりティータイムを。
- 好みに応じて和菓子と日本茶を楽しんだり、洋菓子と紅茶を楽しんだり・・・を提案しましょう。
- 特に「スィーツ」にスポットをあてて「スィーツギフト」の展開を。
母の日御膳
- 母の日はもちろんご馳走メニューを用意したり、外食したりするのが一般的。最近は外食以外に母の日に『ご馳走お弁当』を送る習慣が増えています。百貨店はじめスーパーでも『母の日御膳』は人気上昇中!
- 料理の素材でのご馳走提案プラス『母の日御膳』で今年の母の日の売上アップを是非。
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